Note :Bức ảnh bên trên thể hiện rất rõ ràng về chủ đề Cách làm bò bía mặn đúng chuẩn miền Nam — Tối nay ăn gì, nội dung bài viết vẫn đang tiếp tục được các phóng viên cập nhật . Hãy quay lại trang web hàng ngày để đón đọc nhé !!!
Cách làm bò bía mặn đúng chuẩn miền Nam
Thuộc mục Ăn vặt, Từ Rau củ
Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam bởi sự kết hợp hương vị rất hài hòa của rau củ với trứng, lạp xưởng, tôm khô dai mềm cùng với nước chấm đậm đà vị tỏi. Cách làm bò bía mặn không hề khó. Hãy thử một lần thưởng thức hương vị miền Nam này nhé.
Cách làm chè sắn nóng cho ngày lạnh Hà Nội
Cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà
Cách làm món bánh gạo quế cuốn giòn tan
Chuẩn bị nguyên liệu làm bò bía mặn cho 3 người ăn:
Nguyên liệu cuốn bánh bía:
– Tôm khô: 45-60g
– Củ đậu: 220g
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Lạp xưởng: 3 cây
– Trứng vịt: 2 quả
– Xà lách: 2-3 cây
– Rau thơm
– Muối: 10g
– Bánh tráng: 1 gói
Nguyên liệu làm sốt chấm:
– Tỏi
– Dầu ăn
– Sốt hosin: 30ml
– Nước: 30ml
– Đường: 5g
– Lạc: 5g
– Sốt ớt
Cách làm bò bía mặn:
Sơ chế nguyên liệu làm bò bía mặn:
– Củ đậu rửa sạch đất, gọt vỏ, thái chỉ
– Cà rốt nào vỏ, thái chỉ
– Tỏi băm nhỏ
– Lạc rang chín, xát hết vỏ, giã nhuyễn
– Ngâm tôm khô vào nước ấm khoảng 2 giờ
– Xà lách, rau thơm rửa sạch, ngâm muối
Các bước làm bò bía mặn:
Bước 1: cho tôm khô, củ đậu, cà rốt vào nồi, đổ thêm 1 bát nước với 1 thìa cà phê muối. để lửa vừa, đun sôi khoảng 15 phút cho đến khi mềm.
Một cách nữa là bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu này vào xào chín thì sẽ giòn ngon hơn.
Bước 2: đánh trứng vào bát, cho thêm 1 chút muối.
Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi cho trứng vào tráng mỏng.
Cuộn tròn trứng lại rồi cắt thành những sợi nhỏ.
Bước 3: thái vát lạp xưởng rồi cho vào chảo rán sơ qua.
Bước 4: cuốn bánh:
Đặt bánh tráng lên rồi lần lượt cho xà lách, rau thơm, trứng, cà rốt, củ đậu, lạp xưởng vào, cuốn lại là thành bánh bía.
Xếp bánh bò bía ra đĩa và trang trí.
Bước 5: làm nước chấm:
Đặt chảo lên bếp, cho tỏi vào xào với dầu cho đến khi có màu vàng nâu.
Trộn hosin với nước và đường.
Khi tỏi có màu vàng nâu thì đổ hỗn hợp trên vào đun nóng cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp và đổ ra bát.
Rắc lạc rang và tương ớt lên trên.
Những lưu ý khi làm bò bía mặn:
– Các nguyên liệu để cuốn bánh bía, bạn thái thật mỏng để khi ăn bánh bía mềm và ngấm gia vị hơn nhé.
– Nếu xì dầu nhạt bạn có thể cho thêm một chút muối khi làm nước chấm để món ăn đậm đà hơn nhé.
Những bánh bò bía mặn cuốn đã sẵn sàng trên đĩa cho bạn thưởng thức rồi. Chúc các bạn ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm
Cách làm kim chi
Cách làm bánh Flan
Cách làm bánh kem
Bo bit tet
Thit Kho Tau
Hướng dẫn nấu ăn
Thực đơn bữa tối
Món ăn ngon
Các Món kho ngon
Các Món nướng
Món ngon dễ làm
Ăn ngon Mùa hè
Cách làm sữa chua
Tết nguyên đán
Cách làm kem
Phố cổ Hà Nội
Địa điểm đi chơi ở Hà Nội
Món ngon mỗi ngày 8 mẹo nấu ăn bánh báo về nấu ăn cách chế biến mẹo nấu ăn cách làm bánh cách làm bánh flan cách làm các loại chè ngon cách làm kem cách làm mứt dừa dẻo cách làm ruốc cá quả cách làm ruốc thịt cách làm sinh tố Cách nấu các món ăn ngon Cách nấu những món ăn gia đình Các món ăn tối các mẹo nấu ăn ngon game làm bánh Hướng dẫn nấu các món ăn đơn giản làm bánh bông lan làm bánh cupcake làm bánh flan làm bánh gato làm bánh kem làm bánh không cần lò nướng làm bánh ngọt làm mứt dừa làm mứt khoai lang Món ngon cho bữa tối món ngon mỗi ngày Món ăn buổi tối món ăn Hàn Quốc món ăn ngày tết mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn nhanh mẹo vặt nấu ăn nộm bò khô nộm sứa thịt bò xào cần tây thịt bò xào dứa thịt bò xào hành tây thịt bò xào khoai tây thịt bò xào nấm tip nấu ăn Tết ăn vặt Món ngon dễ làmDanh mục
Web tối nay ăn gì
Toinayangi.vn được tạo ra với sứ mệnh mang đến một cộng đồng ẩm thực lớn mạnh nhất Việt Nam nơi những người nội trợ có thể dễ dàng đưa ra những lựa chọn của mình cho bữa ăn gia đình ấm áp, nơi những người đam mê ẩm thực tìm thấy niềm vui trong việc chia sẻ những công thức nấu ăn độc đáo của mình cho những con người có cùng đam mê, cùng sở thích.
Tối nay ăn gì Email:
Tiếp đó, để mọi nguời hiểu sâu hơn về Cách làm bò bía mặn đúng chuẩn miền Nam — Tối nay ăn gì, mình còn viết thêm một bài viết liên quan tới bài viết này nhằm tổng hợp các kiến thức về pò pía mặn . Mời các bạn cùng thưởng thức !
Lời kết :Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam bởi sự kết hợp hương vị rất hài hòa của rau củ với trứng, lạp xưởng, tôm khô dai mềm